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夏だからカレーが食べたくなる

2018.07.03

7月に入り、益々熱くなってきましたが体調崩されていないでしょうか。

 

2週間ほど前に、COCO壱番屋へ蒲郡にオープンした以来ぶりに行きました。

私が最後にCOCO一へ行ったのが20年以上前だったと思います。

真理さんからずっと行った方がいいと言われていたんですが、

カレーは基本家で食べるものという感じだったので行く機会がなく

ようやく真理さんに誘われることにより行ってきました。

カレーだけでメニューもいっぱいあるんですね!驚きました!!

私は夏野菜と卵ののカレーを頼みました。(写真ないです、、、)

イトー珈琲のカレーみたいな感じのスクランブルエッグで、とってもおいしかったです。

 

最近、うちでは父が作っている野菜が沢山とれます。

特にきゅうり、ナス、トマト、ミニトマト、ピーマン。

なので、ナスとミニトマトとピーマンそれから、

ジャガイモ、にんじんはおばあちゃんが作ってるものを使用してカレーを作りました。

ポイントはナスとピーマンとミニトマトは別で炒めます。

野菜たっぷりなので、おかずはなくても満足度高めです。

特に焼いたミニトマトがおいしいです。

 

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それからもう一つおすすめなのが無印のグリーンカレーです。

家で作るカレーとは全く違ってスパイシーでココナッツミルクがマイルドでおいしいです。

具もパッケージ通りな感じでチキンとかごろごろ入ってます。

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夏バテ解消と、ちょっと手を抜きたいときにはカレーはおすすめです。

 

【西浦】